Икра горбуши

Популярные первыми
  • Популярные первыми
  • Популярные последними
  • Дорогие в начале
  • Дорогие в конце
  • Первыми на “А“
  • Первыми на “Я“

Популярные

Горбуша в семействе лососевых является наиболее часто встречающимся представителем. Икра у нее оранжевого цвета и имеет средний размер 4-7 мм. Продукт нельзя назвать дефицитным, поэтому цена на икру горбуши в Москве относительно невысокая. Соленая икра в банке может быть приобретена недорого, при этом польза ее огромна, а вред сведен к минимуму. Все вы наверняка слышали, что икра горбуши несет в себе существенные полезные свойства.

В составе икринок содержится все полезное, что есть в реках и морях. В продукте огромное количество холина, необходимого для нашего мозга. На 100 г продукта приходится примерно 264 ккал. Содержание белка достаточно большое, оно равно 24,6 г, немало в икре жиров, но они полезные. Универсальный вкус сделал ее деликатесом номер 1 на праздничном застолье в любом доме. Купить икру горбуши в Москве не составляет труда.

Изготовление и состав икры

Преимущественно заготовка происходит на Камчатке, а также на Сахалине. В море прямо на кораблях находятся производства икры. Добывается она из свежевыловленной рыбы. Сначала с икры удаляются все пленки, она сортируется, промывается и опускается в соляной раствор. Икринки должны просолиться до строго определенной концентрации, после этого они расфасовываются и упаковываются.

Примечательно, что красная икра горбуши, цена которой невысокая, богата белком, способным легко усваивается, а также витаминами группы В. Содержит она и витамины Д, А, Е, К. Присутствует в продукте магний, натрий, фосфор, калий и даже кальций. Немало в составе липидов и йода. Обычно сбор происходит с середины лета и до начала осени. Поэтому на упаковке прописан должен быть именно такой срок изготовления. В банке обычно не должно быть пленок и поврежденных икринок. Зерна отличаются прозрачностью и имеют более темную точку. Запах у продукта рыбный, но не слишком выраженный. А его полное отсутствие говорит о том, что продукт замораживался.

Полезные свойства

Многие стремятся купить красную икру горбуши именно из-за ее великолепных свойств и превосходных вкусовых качеств. Замечательно влияет деликатес на нервную систему, он прекрасно усваивается, улучшает иммунитет и деятельность мозга, омолаживает кожу и хорошо влияет на сосуды. Витамины помогают улучшить память, зрение и кровообращение. Показан продукт людям с диабетом и ожирением. Это может показаться странным, но содержание жира не мешает ускорять метаболизм и снижать вес. Белок насыщает организм и подавляет голод. Но если употреблять деликатес с большим количеством хлеба и масла, большую пользу вы не получите.

Продукт можно есть пожилым людям, детям и беременным женщинам. С ним можно получить те важные микроэлементы, которые не вырабатываются в самом организме. Показаниями к употреблению:

  • варикоз;
  • склонность к тромбозам;
  • атеросклероз;
  • пониженное давление;
  • частые диеты;
  • ухудшение зрения;
  • низкий уровень гемоглобина;
  • частые ОРВИ и ОРЗ;
  • ссадины и раны на коже.

Содержащийся в продукте кальций способствует улучшению состояния костей, ногтей и волос. Йод важен для работы щитовидной железы, фосфор укрепляет эмаль зубов. Железо способно бороться с анемией. Для центральной нервной системы нам необходим марганец. Рибофлавин прекрасно влияет на печень.

Купить красную икру горбуши можно недорого, а потому стоит включать этот продукт в свой рацион. Надо сказать, что икра красная горбуши 500 гр, цена которой невысокая станет идеальным решением для праздничного стола. Важно правильно выбирать продукт, покупать его у надежных производителей и хранить не больше указанного на упаковке срока. При покупке читайте дату, обозначенную на упаковке, она должна приходиться на летние месяцы или начало осени.