Черная икра: полезные свойства

Дорогостоящий редкий деликатес подают на мероприятиях, используют для декора праздничных столов. Для получения зерен используют осетровые породы рыб. Основная их часть приходится на воду, около трети – на белки, немногим более 10% – на жирные кислоты. Есть в продукте ценные неорганические вещества – около 5% от общего состава. Далее вы узнаете о том, какую пользу и вред имеет черная икра, чем она хороша для мужчин и женщин.

Полезные свойства

В деликатесе много аминокислот, жирных кислот, незаменимых микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья. Омега поддерживают работу сердца, расширяют, очищают сосуды. Польза черной икры для организма неоспорима, практически сразу после ее употребления вы почувствуете себя бодрее и лучше. Только не злоупотребляйте – для профилактики тромбоза, варикоза, атеросклероза достаточно лакомиться икоркой пару раз в неделю и по одной-две чайных ложки.

Омега-кислоты оказывают положительное влияние на обмен веществ, укрепляют ЦНС, регулируют показатели внутричерепного, артериального давления.

Икорка повышает защитные силы организма,стойкость к инфекциям.Железо восполнит нехватки при анемии,станет действенной профилактикой малокровия у детей и взрослых.

Много в деликатесе кальция, поэтому он укрепляет зубы, кости, улучшает состояние волос.

Польза черной икры для женщин во время беременности огромна – продукт повышает стрессоустойчивость, улучшает сон, помогает в лечении неврозов. От отеков, запоров, проблем с давлением деликатес помогает не всем, но попробовать можно.

Для женщин

Женщинам продукт особенно полезен, потому что он:

  • улучшает состояние волос, кожи, запускает процессы активного клеточного обновления, омолаживает;
  • предотвращает развитие анемии во время беременности, при обильных менструациях;
  • поддерживает организм будущей мамы, является отличным источником железа, улучшает усвоение кальция;
  • предотвращает судороги, нормализует давление;
  • улучшает мозговую деятельность, стимулирует память.
Помогает деликатес бороться со стрессами мужчинам, улучшает концентрацию внимания, восстанавливает потенцию, за счет активизации кровообращения в паховой области предотвращает развитие ряда мочеполовых заболеваний. А еще он выводит из организма токсины, яды, радионуклиды.

Теперь вы знаете, чем полезна черная икра для организма, и сможете использовать ее для укрепления здоровья.

При заболеваниях

Одной из причин образования раковых опухолей является распад животных белков – они питают патологические структурные клетки и дают им ресурс для роста. На расщепление мяса требуется много энергии, и организм стареет раньше времени. Употребляя деликатес совместно с мясом, можно нормализовать метаболические процессы, оказать действенную профилактику онкологии. Также полезен он при анемии, малокровии, стрессах, проблемах репродуктивной системы.

Возможный вред

Черная икра при условии грамотного употребления и высокого качества вреда организму не несет, хотя индивидуальную непереносимость исключать нельзя. Учтите, что в продукте много соли – в больших количествах из-за рисков нарушения водно-солевого баланса его использовать нельзя. Вообще отказаться от деликатеса следует при повышенном давлении, почечной недостаточности.

Как выращивают в аквакультуре осетра, как добывают икринки,почему продукт стоит дорого смотрите в обзоре.